生命と記憶を祝福する儀式をテーマに誕生した香りは、創業者ベン・ゴーラムがDía de los Muertos（死者の日）やAll Saints’ Day（諸聖人の日）から着想を得て、2022年に発表された。トップでは地中海沿岸で栽培されるクラリセージの清涼感と、フランス東部などで親しまれるミラベルの明るい甘みが爽やかに広がり、移ろいゆく時の刹那を想起させる。ミドルではイタリア等で産出されるオリス（アヤメ根）の深みと、地中海地域の岩肌を思わせるシスティス（岩バラ）の温かみが重なり、内省的な余韻を演出する。ラストはパロサント（南米由来）のスモーキーさやアンブロクサン、ムスク類が大地に根ざすような安心感をもたらし、揺らぎながらも深く記憶に残る余韻を描き出す。名称「De Los Santos」が示唆するのは、聖なる者たちへの祈りと共に、人生の儚さと尊さを見つめる視点であり、香り全体には「記憶の儀式」「命の循環」「共同体のつながり」といった抽象的テーマが込められている。香調プロセスではベン・ゴーラム自身の経験や文化的儀礼への敬意が構造に組み込まれ、発表当初から香好家やメディアで注目を集めた。Vogueや各種レビューでも評価されており、アート的コラボレーションの展開も見られるが、香りそのものは性別を問わず着用できる柔軟性を備えている。主要原料の産地詳細は公式で細かく公開されないが、クラリセージ、ミラベル、オリス、システィス、パロサントなど、各地の風土を想起させる素材が用いられ、香りを通じて文化的記憶と自然の対話を描写している。中立的かつ詩的に香りの移ろいを描き、瞬間と永続、個と共同体の交錯を体現する一品である。